Vegaanin elämää ja vegaaniruokaa
Helsingin Sanomat julkaisi muutama vuosi takaperin jutun, jossa kerrottiin suomalaisten syövän raparperia väärin. Juttu perusteltiin, sillä että Iranissa raparperia käytetään suolaisissa ruoissa sekä lääkekasvina eikä suinkaan makeissa kokkailuissa. Voin hyvin uskoa, että raparperin kirpeys sopii ...
Voikukka, tuo joka paikassa kiusana kasvava rikkaru.. – eikun superruoka! Voikukasta voi hyödyntää lähes kaikki kasvin osat – nuoret lehdet sopivat salaattiin sellasenaan, kukista voi keittää vegaanista hurmaavan kukkaista hunajan korviketta ja nupuista voi tehdä nuppukapriksia tai paistaa ...
Kahvila Siili on avannut ovensa herkkuineen kesäisin vuodesta 2015 lähtien idyllisessä Puu-Käpylässä. Kahvilan miljöö on ihastuttava ja syötävää on tarjolla moneen makuun. Brunssin saa vegaanisena pyydettäessä, vaikkei sitä mainita missään erikseen. Itse pidän siitä että brunssin saa valmiiksi ...
Ravintohiiva, tuo vegaanien rakastama makoisa hiutale, joka on uusille vegaaneille ja monille muille tuntematon. Jos olet kiinnostunut vegaanisesta ruoasta, olet varmasti törmännyt ravintohiivaan vähintäänkin eri resepteissä. Sitä lisätään tuomaan umamia ja "juustoista" makua kokkailuihin sekä ...
Piipahdimme Turussa ystävän kanssa viime viikolla ja lounaspaikaksi valikoitus paljon kehuttu kasvisravintola Kuori, joka täytti maukkaalla ruoalla, rennolla miljööllä ja hyvällä palvelulla kaikki odotukset. Lounasvaihtoehtoja on kolme; ruokaisa salaati, keitto ja falafelbaari. Lounaslista on ...
