Blogin takana metelöin minä, Päivi, ruokaa rakastava vegaani. Täällä jaan helppoja vegaanisia reseptejä ja hetkiä vegaanin elämästä. Pidän mutkattomasta kokkailusta ja pyrin innostamaan kaikkia löytämään kasvisruoan ilot ja maut helpoilla resepteillä. Uskon, että jokainen voi oppia nauttimaan kasviskokkailusta, tai ainakin kasvisten syömisestä.

Elämässä on kivaa hyvän ruoan lisäksi kaikenkarvaiset kaverit, erityisesti kotini jakavat rescue-koirat Onni ja Keke, hyvä musiikki, kaupungin mielenkiintoiset kulmat  ja reissut, oli sitten kyseessä retki lähistölle tai hyppäys kaukaisemmille maille.

Olen ollut vegaani reilu kuusi vuotta. Omalla kohdallani tie vegaaniuteen oli pitkä; liha jäi lautaselta pois ensimmäistä teini-iässä. Ensimmäisen vegaanihaastekuukauden vietin lähes kymmenen vuotta sitten kasvissyöjänä. Painavin syy vegaaniudelle omalla kohdalla on eettinen, mutta tasapainoisesta vegaaniruokavaliosta kiittää myös terveys ja ympäristö.

Voit seurata blogia myös Instagramissa!

Postia voi laittaa osoitteeseen paivitikamo(at)gmail.com